Les premières fleurs de vigne apparaissent dans le vignoble bordelais en ce moment. Présentation de cette étape déterminante pour la future récolte.

Après le stade boutons floraux séparés, on peut voir apparaitre les premières fleurs de vigne. Fin mai début juin, la floraison se déroule généralement pendant une semaine. La fleur est protégée par un capuchon floral. Une fois libérées, les étamines sont visibles et libèrent le pollen qui se déposera sur le pistil. Après fécondation, les futurs grains de raisin commenceront une croissance qui durera plusieurs mois.

Durant cette courte durée, les conditions climatiques sont très importantes pour avoir une bonne fécondation. Idéalement il faut des températures comprises entre 20 et 25 degrés, une absence de vent et de pluie.

Si vous souhaitez voir ce stade crucial de la croissance de la vigne et surtout découvrir ce léger parfum, soyez très attentifs. Pour vous aidez, regardez nos photos, cela vous aidera lors de vos prochaines balades dans les vignes ;)

Photos du stade floraison

Les capuchons floraux protègent les étamines

Floraison de la vigne (vue générale)

Floraison de la vigne (détail)

photos prises le 1^er juin 2012 - Cabernet Sauvignon à Margaux